모노글리세리드와 디글리세리드 E472e의 디아세틸 타르타르산 에스테르로 만든 식품 첨가물 | 허페이 호라이즌Explorer Innovations Group Co.,Ltd

기본정보

모델 번호.	GY-DATEM
일반	날짜별
자원	당연히
재산	비이온성 유화제
카스	977051-29-8
HS-케이블	3402130000
MF	C29H50O11
애플리케이션	유화제, 안정제
Einecs 아니요	309-180-8
운송 패키지	25kg/CTN (5*5kg)
사양	FCC
등록 상표	GY
기원	중국
HS 코드	3402130090
생산 능력	1000000톤/년

상품 설명

Food Additive of Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono-and Diglycerides E472e

상품 설명

특성: 아이보리색 또는 담황색 액체로 뜨거운 물에 쉽게 용해됩니다. HLB 값이 8-9.2인 비이온성 유화제입니다.

Food Additive of Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono-and Diglycerides E472e

설치 설명서

신청:

유화, 분산 및 노화 저항과 같은 강력한 효과를 나타낼 수 있으므로 우수한 유화제 및 분산제로 사용할 수 있습니다.
(1) 반죽의 탄력성, 인성 및 가스 보유 능력을 효과적으로 높이고 연화도를 낮추며 빵과 찐빵의 양을 늘리고 조직과 구조를 개선할 수 있습니다.
(2) 아밀로스와 반응하여 식품 노화를 지연하고 예방할 수 있습니다.
(3) 크림에 사용하면 더욱 부드럽고 고운 피부로 만들 수 있습니다.
(4) 버터, 농축버터에 사용하여 오일분리를 방지하고 안정성을 높일 수 있습니다.
(5) 설탕, 시럽, 향신료에도 사용할 수 있습니다.
(6) 유제품이 아닌 커피 크리머에 사용하여 유제를 입안에서 균질하고 안정적이며 부드럽게 만들 수 있습니다.

사용:
(1) 본 제품을 60℃ 정도의 미지근한 물에 첨가하여 페이스트상의 물질로 만든 후, 적당량을 사용하십시오.
(2) 추가 가공 전에 본 제품을 유지에 균일하게 용해시키십시오.
(3) 사용하실 때에는 밀가루에 직접 섞어서 사용하세요.

권장 첨가량:
생 건조 밀가루 제품 및 생 습식 제품의 경우 최대 첨가 수준은 1.0%이며, 비유제품 유제품에는 5.0%가 적용됩니다. 첨가량은 크림, 발효유의 생산 수요에 따라 변동될 수 있습니다. 기술지표(FCCIV 39-2010 참조)

포장:
내부에 질소가 들어 있는 알루미늄 처리된 백에 진공 포장합니다. 순중량: 200kg/드럼

보관 및 운송:
습기와 굳어짐을 방지하기 위해 밀봉하여 서늘하고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 보관해야 합니다. 가연성, 폭발성, 유독성 또는 유해한 물질과 함께 보관하거나 운송하지 마십시오. 밀봉 유효기간은 12개월입니다.

날짜 사양:

기사	명세서
산가(mgKOH/g)	62,0 ~ 76,0
Verseifungswertv (mgKOH/g)	380,0~425,0
헤비메탈(%)	≤0,0010
비소(%)	≤0,0003