젤리를 넘어서는 전달 형식

2023년 6월 1일

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보충제 산업에 큰 영향을 미치는 것은 소비자 중심의 젤리, 젤리 및 기타 젤리에 대한 추진입니다. 그러나 그 욕구의 밑바닥에는 제형 제작자들이 아주 잘 알고 있는 것이 있습니다. 젤리 형태에 대한 도전에는 일관되지 않은 활성 성분 수준, 물 매트릭스 문제, 복용량을 효과적으로 만들기 위한 충분한 성분 전달 등이 포함됩니다. 설탕에서 벗어나 클린 라벨과 식물 기반 옵션을 향한 추세는 새로운 성분 조합, 새로운 향미료, 새로운 감미료 및 새로운 제형이 시장에 등장하면서 젤리 부문을 새로운 영역으로 이끌고 있습니다.

구미는 오늘날 "IT" 기술일 수 있지만 혼합하기 어려운 재료나 활성 복용량이 높은 레시피를 사용하는 제조자는 불쾌한 맛을 가리고 물과 기름을 모두 창의적으로 전달하는 능력으로 인해 캡슐이 여전히 카테고리 선두라는 것을 알고 있습니다. 때로는 동일한 캡슐 내에 기본 성분이 들어 있습니다. 리포솜 기술도 비슷하게 발전하여 더 높고 더 복잡한 용량을 전달하는 데 도움을 주며 심지어 경구용 얇은 스트립도 대체 보충제 전달 수단으로 인기를 끌고 있습니다.

다운로드 가능한 이 디지털 매거진에서 소비자의 공감을 불러일으키는 다양한 전달 형식에 대한 모든 내용을 읽어보세요. 기사에는 다음이 포함됩니다.

콘텐츠 디렉터인 Todd Runestad는 거의 모든 제공 형식을 포괄하는 보충제의 문제, 즉 플라스틱 사용과 그것이 지구에 미치는 영향을 살펴봅니다. 솔루션을 갖춘 회사 중 하나는 Rainbow Light 및 Natural Vitality와 같은 선구적인 보충제 회사가 100% 소비 후 플라스틱으로 모든 보충제 병을 만들 수 있도록 돕는 비영리 5 Gyres Institute입니다.

시장에서 구미가 폭발적으로 증가하고 소비자의 입맛을 즐겁게 하는 가운데 TopGum Gummiceuticals의 Charlotte Traas는 성분인 펙틴의 누가-왜-이유를 설명합니다. 젤리의 끈적한 질감은 종종 젤라틴과 관련이 있지만 완전 채식 또는 채식주의 옵션에 대한 업계의 요구가 커지고 있습니다.

Rachel Adams가 편집한 검증된 캡슐의 혁신 트렌드 목록은 더 많은 성분의 다양성, 역동적인 감각 매력 및 향상된 효능으로 이어집니다. 대표적인 제품 중 하나는 Lonza의 Capsugel Wave 기술로, 이 기술을 통해 보충제 제조업체는 매력적이고 물결 모양의 시각적 미학을 갖춘 하나의 캡슐에 유성 및 수성 성분을 전달할 수 있습니다.

젤리에 대한 숭배는 반항적인 자세나 더 나은 건강을 위한 열정적이고 홀치기 염색 간청이 아닙니다. Pete Croatto는 이는 사업상 좋은 의미가 있으며 기업은 일반적으로 소비자가 원하는 것을 충족시키면서 돈을 잃지 않는다고 제안합니다. 그러나 활성 성분의 양 최대화, 젤리의 물 특성 처리 및 일관된 효능과 같은 형식 문제는 모두 현재의 제제화 과제입니다.

Lisa Schofield는 소화 효소와 면역학적 파괴로부터 영양분을 보호하는 구형 모양의 소포인 리포솜의 현재 기술 상태를 설명합니다. Quicksilver Scientific의 Quicksilver 전달 시스템, Indena USA의 Phytosome 독점 기술, Pharmako Biotechnologies의 새로운 PlexoZome 기술이 여기에 소개되어 있습니다.

소비자가 제품 라벨에 적힌 내용에 더 많은 관심을 가지게 되면서, "기타" 성분이 정확히 무엇인지, 그리고 그 성분이 어떤 용도로 사용되는지 묻고 있습니다. Ribus Inc.의 Laurie Van Gels는 몇 가지 클린 라벨 옵션에 대해 설명합니다. 부형제는 일반적으로 유동 보조제, 충전제, 결합제 또는 윤활제 등 4가지 영역으로 분류되며 업계에서는 쌀 추출물 및 쌀 섬유와 같은 클린 라벨 옵션을 제공하고 있습니다.

제한된 적재 용량, 일관된 복용량 보장의 어려움 및 안정성 문제는 소비자가 좋아하는 "치료제" 보충제를 제조할 때 반복되는 골치 아픈 문제입니다. 제제 전문가 Blake Ebersole이 복합 식품 보조제 제품 개발의 과제를 살펴봅니다. 그는 세상에는 단지 질퍽한 설탕 덩어리와 소가죽 추출물보다 더 즐거운 보충제 전달 형태가 있다고 지적합니다. 보충제는 초콜릿 바이트, 무설탕 젤 츄어블, 속용성 정제 등의 형태로도 제공될 수 있습니다.